Ads

آئس کریم قلفہ

 آئس کریم قلفہ


اجزاء

دودھ ایک کلو

کنڈینسڈ دودھ ایک کپ

ایواپوریٹڈ دودھ ایک کپ

کریم ایک کپ

 چھوٹی الائچیاں 5 سے10

 چینی2 کھانے کے چمچے

10بادام (چوپ کئے ہوئے) 6 کھانے کے چمچ


بنانے کا طریقہ

پتیلی میں دودھ ‘ الائچی اور چینی ڈال کر آدھا رہ جانے تک پکائیں پھراس میں کیوڑہ ملائیں اور آگ بند کر دیں،ایک پیالے میں ایوا پوریٹڈ دودھ کو  دگنا ہونے تک پھینٹیں اور پھر کنڈینسڈ دودھ کریم اور دودھ مکس کر دیں اور اس میں بادام ملائیں اور فریزر میں رکھ دیں۔ آئس کریم تیار۔